Charles GårdsBBQ & Smoker - Fotskäl

Vi P.

Vilket ställe, maten och stället är helt fantastiskt. Det här är ordentligt mathantverk så det skriker om det. Rejäla rökar och grillar som sakta gör ett ordentligt kött, gör det är kött som gör det här stället fantastiskt. Det finns vegetariska alternativ också men man kommer för köttet. Priset är av den högre sorten men i detta fallet är det verkligen värt det. Omöjligt att missa hantverket dom sysslar med. Helt fantastiskt. Serverande personal är unga och kanske inte är vad man förväntar sig i tjänstväg men det glömmer du när dina tänder gåg genom det möra köttet. Ligger ganska off... men besök det inget som kommer ångra.

Fullständiga rättigheter, hunden välkommen kopplad och ordentligt med parkering.

Jakob F.

När vi först anlände till Charles Gårds BBQ blev vi genast förälskade i den lantliga charmen och den härliga doften från den stora smokern på vagnen. Att de rökte med björkved var en oväntad och spännande twist!

Vi beställde BBQ-brickan med allt på, och för att verkligen maxa vår upplevelse tog vi även en extra tillbehörsbricka. Men när köttet väl kom till bordet blev vi något besvikna. Brisketen saknade den karakteristiska rökringen, shortribsen kändes mer kokta än rökta, och även om spareribsen hade en hint av röksmak, så lämnade det oss önskande mer.

Tillbehören var rika och smakfulla, men vi saknade den viktiga balansen av syra och hetta som pickles och chili hade kunnat ge. Överlag kändes det som om rätterna saknade finess.

Personalen i kassan var trevlig, men visste tyvärr inte mycket om BBQ eller menyn. Trots detta var tomattillbehören, speciellt pico de gallo och tomatsalsan, riktigt goda och ett klart plus.

Sammanfattningsvis ger vi Charles Gårds BBQ 3 av 5 stjärnor, där en av dessa stjärnor är för den fantastiska omgivningen. Även om platsen är mysig och charmig, är det kanske inte riktigt värt en omväg. Men om du råkar vara i närheten, är det absolut värt ett besök för den lantliga upplevelsen!

Josefin M.

Väldigt trevligt besök, härlig miljö och mycket god mat till hela sällskapet. Tog mix tallrik för 2 pers och en vedungsbakad pizza som verkligen rekommenderas!

Tomas E.

Fantasisk bbq! Vi hittade stället av en slump och det var den bästa bbq jag ätit i Sverige. Tog short rib som var magisk. Bbqsåsen på bordet var grym. Hade möjligtvis önskat annat tillbehör än pommes. Saknade en bra mac and cheese.

Lucas H.

Betalde nästan 700kr för en mixtallik. Maten var torr och ganska smaklös, en av köttbitarna var riktigt bra.
Både jag och mitt sällskap var överens om att bbq-såsen och deras pommes var det bästa.
Har ätit bättre och billigare BBQ på restauranger som inte marknadsför sig som en BBQ restaurang.

Kajsa C.

Vi har åkt förbi skylten hela sommaren och i augusti bestämde vi oss äntligen för att testa. Vi älskar BBQ!

Beställde mixtallrik och en pizza. Vi var väldigt hungriga men trots detta åt ingen av oss mer en en tugga av varje köttbit/tillbehör. Det var verkligen inte bra rökt kött, alla delar smakade rejält med brandrök vilket gjorde det oätligt. Inte ens vitlöksbrödet lyckades de med. De hade tagit ett bakeoff-bröd men glömt köra det i ugnen och lagt det direkt på grillen istället vilket gjorde brödet degit och kletigt. Vår dotter gillade pizzan vilket inte var konstigt eftersom att tomatsåsen var söt som en efterätts-sås. Korven var okej men den är också svår att misslyckas. med.

Klas S.

Bland det bästa jag ätit på riktigt länge.
Dessutom i en riktigt häftig miljö, med trevlig personal. Det är att rekommendera att boka bord, gärna inomhus om vädret ser ut att vara lite osäkert.

Lisa A.

Vi beställde mixtallrik. Mört kött, gott men lite samma smak på allt. Två i sällskapet beställde Irish Coffee och dessa serverades i två halvfulla vinglas.
Kul med 1L öl, tunga krus. Vi kommer nog tillbaks men kommer troligen inte att beställa en mixtallrik igen.